北海道長沼産の大豆ミート

北海道長沼産のトヨマサリ品種（ユキホマレやトヨムスメ）の大豆ミートです。 米粒型Mサイズ　100g×4袋＝400g　約３倍1200gのひき肉として調理できます。 沸騰したお湯で約3分間ゆがいて、水気を絞り、下味（ごま油、鶏がらスープ、コンソメなど）をつけて調理してください。 ミートパスタ、ボロネーゼ、麻婆豆腐、ハンバーグ、キーマカレーなどによく合います。 北海道長沼町の契約農家の大豆を使って、本州の工場にて大豆ミートに加工します。 尚、賞味期限は製造から1年ございますので、まとめ買いを長く美味しく食べることもできます。 大豆ミートは脂質と糖質を抑えながらも、高タンパクでしかも、肉にはない食物繊維とイソフラボンが含まれており、今注目の素材です。 北海道などの寒さに強い品種はイソフラボンが多い研究結果も出ております。 イソフラボンは、女性ホルモン「エストロゲン」に似た働きをするため、肌をきれいに保つことにも繋がるとされています。